A jornalista do UOL, Silvia Ruiz , entrevistou o presidente da Associação Brasileira Low Carb – ABLC, José Carlos Souto, para a sua coluna no Viva Bem. No texto, ela conta como a prática alimentar Low CArb a ajudou perder peso.

Rubens Pierrotti conversa com Carlos Tramontina no Flow News
Rubens Pierrotti, coronel da artilharia da reserva e advogado, autor